1876年
(明治9年)
芋づくり農家救済の為、初代 斎藤小平次(20歳)は、
川越より上京舟運を利用できる大川端に(隅田川沿い)駒形に
おいもやさん興伸の親会社である
甘藷(サツマイモ)問屋『川小商店』を創業。


1883年
(明治16年)
東京甘藷問屋組合に加入。


1898年
(明治31年)
『八房』の突然変異『紅赤』発見、普及。


1912年
(明治45年･大正元年)
元号が大正に変わる。


1923年
(大正12年)
当時では希少な木造3階建ての小売部新築。
三ヵ月後の関東大震災で小売部卸売部ともに焼失。
壊滅的打撃を受けるが、再建。


1926年
(大正15年･昭和元年)
元号が昭和に変わる。


1927年
(昭和2年)
隅田川へ駒形橋架橋のため、小売部は立ち退きとなる。


1928年
(昭和3年)
創業者 小平次没(73歳)。二代目 直衛継承(26歳)。
『川小商店』が、卸売専門となる。


1935年
(昭和10年)
甘藷売捌所(支店)12ヶ所となる。


1941年
(昭和16年)
第2次世界大戦突入により、『藷類配給統制令』が公布。


1945年
(昭和20年)
東京大空襲で、本店･住居とも焼失。
第2次世界大戦終結。


1950年
(昭和25年)
『藷類配給統制令』撤廃、『川小商店』の業務三度目の再開。


1951年
(昭和26年)
石焼芋屋の登場。


1955年
(昭和30年)
二代目 直衛『東京甘藷問屋組合』理事長に就任(53歳)。


1966年
(昭和41年)
サツマイモ専門問屋から
馬鈴薯を主とした野菜類、冷凍野菜も扱う問屋となる。


1973年
(昭和48年)
三代目 興平(現 会長)継承(35歳)。


1981年
(昭和56年)
甘藷問屋『川小商店』から、
馬鈴薯を主として扱う『株式会社　川小商店』を分離･独立。


1983年
(昭和58年)
川小商店本社ビル(5階建)を新築･落成。


1984年
(昭和59年)
川小商店の小売部門が発足(有限会社興伸の前身)



1985年
(昭和60年)
サツマイモ菓子専門店『興伸』の1号店を台東区駒形に出店



1986年
(昭和61年)
サツマイモ菓子専門店『興伸』2号店を巣鴨地蔵通りに出店



1988年
(昭和63年)
川小商店から独立し、有限会社興伸を設立、
屋号を『おいもやさん』とする。


1993年
(平成5年)
台東区浅草オレンジ通りに
『おいもやさん興伸浅草オレンジ通り店』を開店


1995年
(平成7年)
屋号『おいもやさん』の商標登録取得。
足立区千住に『おいもやさん興伸北千住駅前通り店』を開店



1997年
(平成9年)
千代田区外神田に『おいもやさん興伸外神田店』を開店



2007年
(平成19年)
2月に文京区根津に『おいもやさん興伸根津店』を開店
6月に台東区谷中に『おいもやさん興伸谷中銀座通り店』を開店
12月に台東区浅草に『おいもやさん興伸浅草伝法院通り店』を開店


2008年
(平成20年)
4月に埼玉県大宮市に『おいもやさん興伸大宮ルミネ店』を開店



2009年
(平成21年)
3月に豊島区巣鴨に『おいもやさん興伸巣鴨本店』を開店



2010年
(平成22年)
6月に台東区浅草に『おいもやさん興伸浅草伝法院東通店』を開店
10月に埼玉県川越市に『おいもやさん興伸川越店』を開店


2011年
(平成23年)
3月に二子玉川東急フードショーに
新ブランド『五代目　小平次』を開店
10月に台東区浅草に『おいもやさん興伸浅草新仲見世通店』を開店

現在13店舗の直営店を運営